2013年2月24日 星期日

亞米家廚房的產品—歷經多年的心血

客家鹹豬肉  

客家刈包(三層肉)

 
蔬菜捲
 
客家刈包(里肌肉)

蛋素刈包(菜蛋)

客家滷味(可素食)

蛋素刈包(素火腿)

客家飯(鹹豬肉)

客家梅干扣肉

拜拜用鹹豬肉(熟肉真空)

梅干扣肉(真空包大)


梅干扣肉(真空包小)

客家滷味(真空包)

客家鹹豬肉(熟肉真空包)

真空包系列

2013年2月17日 星期日

亞米家廚房醃客家鹹豬肉的過程

 選用當天現宰溫體肉

 加上特調獨家客家香料

 拌上超多蒜頭

 拌均勻後就可以開始醃肉了

 一層醃料一層肉

 再一層醃料一層肉  醃好後入冰箱冷藏四天即可

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 烤前先蒸15分鐘

 蒸好後 清洗乾淨即可入烤爐了

 正在烤的客家鹹豬肉  好香喔

 成品 亞米家廚房客家鹹豬肉

 遠方的朋友也吃得到喔

亞米家廚房添購真空機 可延長保鮮宅配也方便

亞米家廚房 拜拜用鹹豬肉(真空包)