亞米家廚房‥客家鹹豬肉
好吃的鹹豬肉,客家料理,不定期食譜教學
2013年2月17日 星期日
亞米家廚房醃客家鹹豬肉的過程
選用當天現宰溫體肉
加上特調獨家客家香料
拌上超多蒜頭
拌均勻後就可以開始醃肉了
一層醃料一層肉
再一層醃料一層肉 醃好後入冰箱冷藏四天即可
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烤前先蒸15分鐘
蒸好後 清洗乾淨即可入烤爐了
正在烤的客家鹹豬肉 好香喔
成品 亞米家廚房客家鹹豬肉
遠方的朋友也吃得到喔
亞米家廚房添購真空機 可延長保鮮宅配也方便
亞米家廚房 拜拜用鹹豬肉(真空包)
選用當天現宰溫體肉,加上獨家客家醃料,一層香料一層肉,放入冷藏室四天即可食用
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